花畑牧場生キャラメル・通販・作り方レシピ・チーズ

田中義剛と花畑牧場

2009-03-02T09:54:22Z

花畑牧場と田中義剛の関係・・それは「牧場主」であるということ。以上！（笑）初めて田中義剛をテレビで見た時は「田舎臭い人だなぁ～。まぁ、それを売りにしてるんだろうけど・・田中義剛何やってる人？」って感じでした。お笑い芸人みたいにおもしろいわけでもなく、時々ギター片手に歌っていたけど、ヒットするわけでもなく。「なんか中途半端な人だなぁ」って、ものすごい失礼な印象を持っていました。それから北海道に牧場を持っていることを知り「芸能人よりそっちの方が合ってるよな」って思い、カントリー娘が花畑牧場から誕生？した時は「はぁ？！なんで？！ハロプロどうした？！」って。実際、１９９４年くらいからは牧場の経営も非常に苦しくて、自己破産スレスレまでいったそうです。

]]> ところがっ！ところがですよ？！今や花畑牧場の生キャラメルの大ヒットで、田中義剛は完全なる「勝ち組」！「片手間に芸能活動」で十分って感じ。花畑牧場の生キャラメルの大ヒットやチーズなども売れ行き好調で年商６０億、従業員数７００人以上に成長！田中義剛がテレビに出ている時はほぼ１００％花畑牧場の生キャラメル持参って感じ。宮崎の東国原知事と似たような存在になりつつありますね（笑）常に番組で名物を紹介してる。田中義剛を見てると「人生諦めちゃダメなんだな～」って思いますよね。普通なら自己破産して終わりじゃないです？そこで踏みとどまって年商６０億、奇跡の大復活を遂げたわけですから。これからは「田中義剛さん」と敬意を表したいと思います。

生キャラメルの作り方・レシピ

2009-03-01T23:51:40Z

花畑牧場の生キャラメルのレシピって案外テレビでバンバン流れちゃってるんですよね。田中義剛がバラエティに出演して、花畑牧場が紹介されると平気で生キャラメルのレシピ公開しちゃってるんですよね！田中義剛自ら！最初は「そんなことしていいの？」って思ったんです。あれだけブームになって売れまくってるわけだから、電波を使って生キャラメルのレシピを公開しちゃっていいのか？！って。一般家庭では無理としても同業者とか製菓会社だったら簡単にレシピを実行できちゃいます。「花畑牧場の生キャラメル」というブランド名に確固たる自信があるんでしょうね。

]]> それでは花畑牧場の生キャラメルのレシピを。牛乳１５０cc、グラニュー糖１２０g、蜂蜜１０g、水飴１０g、生クリーム２００cc、バター２０g、バニラビーンズ１／５本。グラニュー糖、牛乳、蜂蜜、水飴、バニラビーンズを鍋に入れて弱火にかけます。砂糖が溶けたら生クリームとバターを加えて弱火で２５分。冷蔵庫で１０分から１５分冷やして固める。食べやすい大きさにカットしてパラフィン紙などに包む。「え？！思ったより簡単じゃん・・」って思いましたよね？これなら家でも作れそうですよね・・２５分間焦がさず、ひたすら混ぜるのは大変そうですけど。花畑牧場の生キャラメルのレシピ、案外簡単だったということ、お家でぜひ作ってみてはいかがでしょう？ただ、最後の包む作業で包んでるうちから溶けてきてしまうそうなので、溶けてきたら再度冷やすと良いみたいです。ちょっとしたプレゼントにしたら喜ばれそうですよね！「手作り生キャラメル」ってかなりポイント高いと思いますよ。

花畑牧場の生キャラメルは、楽天市場で

2009-03-01T15:48:37Z

花畑牧場の生キャラメルは、楽天市場で買うことができます。もちろん花畑牧場のオンラインストアでも買うことができますし、通信販売専門のチャンネルであるＱＶＣでも時々販売しています。もちろん田中義剛自らが出演して、花畑牧場の生キャラメルだけではなく、様々な牧場の商品を紹介・販売しています。また、楽天市場だけではなく、２００８年１１月からはＹａｈｏｏ！ショッピングでも買えるようになりました。今やネット販売は常識。そのうちＹａｈｏｏオークションにも出品されたら、どうしよう？何となく嫌だなぁ～・・「そこまでして稼がなくてもいいでしょ～？」と言いたくなる。花畑牧場の生キャラメルは売り切れ続出なので、手に入れることができない人は多少お金上乗せしても買っちゃいますもんね？

]]> 私自身、Ｙａｈｏｏショッピングよりも楽天市場派なので、楽天市場目線からご紹介したいと思います。花畑牧場の生キャラメル、楽天市場でも売れに売れてます。２００８年度の「楽天市場年間ランキング、スイーツジャンル部門で第１位！２００８年度「楽天市場年間ランキング」で総合２位！総合２位って、そうとうスゴイことなんです！常に売り切れか、常に「残りわずか」と表示されています。楽天市場では買った人が感想などを書く「レビュー」があります。その件数がなんと８，７９９件なんです！楽天市場でよくショッピングする私から見て、これはすごい数字。「口に入れた瞬間に溶けだして、感動！」「あまりの美味しさに皆に配って歩きました。」「もう少し安くしてほしい」などなど。楽天市場では他の人の意見（クチコミ）も見ることができるから、とっても参考になりますよ。

花畑牧場のチーズ（カチョカヴァロ）

2009-03-01T09:45:07Z

花畑牧場のカチョカヴァロは、花畑牧場の生キャラメルと同じように大人気の商品です。花畑牧場の生キャラメルと比較してはいけないんですけどね。ぴったんこカンカン！で高田純次が「なぁにこれ～！チーズも売ってんの？」と興味津々だったんです。雰囲気的にはモッツァレラチーズです。カチョカヴァロの一番の特徴は「外見」かな？カチョカヴァロは箱や袋に入ってるわけじゃないんです。ラップのようなビニールのようなものでカチョカヴァロを包んで、茶巾絞りのようにギュッと太い紐で結んであります。そのため「ひょうたん」のような形になっている・・というわけです。手の平に乗るくらいの大きさで１個「１，０５０円」です。安くはないけど、手が届く値段ですよね（笑）カチョカヴァロってちょっと変わった名前ですけど、イタリア南部で「カチョ」はチーズを意味し、カヴァロは「馬」を意味しているそうです。花畑牧場オリジナルのネーミングじゃないですよ～。

]]> 花畑牧場の田中義剛がお薦めするカチョカヴァロの食べ方は「焼きチーズ」だそうです。くし型にカットしたカチョカヴァロを強火でササッと焼きます。外はサクサクで中はモッチモチの食感が味わえるそうです。「お一人様１日１個まで」って限定されているのですが、あっという間に売り切れます。そして「次回入荷予定は未定です」がしばらく続き、こまめに花畑牧場のオンラインショップをチェックしていると「本日１２：００より販売開始」って表示されます。生産が追いつかなくて、花畑牧場としては嬉しい悲鳴を連日あげている状況です。私個人としては生キャラメルよりもカチョカヴァロが食べてみたいですね～。ピザにたっぷり乗せて食べたいです・・。

花畑牧場のバルーンプリン

2009-03-01T02:42:43Z

花畑牧場のバルーンプリン、生キャラメルやチーズのカチョカヴァロの影に隠れがちですが、これがまた美味しいんです！プリン好きな人は「生キャラメルより絶対こっちだって！」と力説するくらいです。バルーンプリンは生キャラメルやカチョカヴァロに比べると手に入りやすいので、「食べてみたいな」って思えばすぐに？（数日中に？）食べることができます。実際に食べた人の感想も「高いけど価値ある美味しさ！」「あっさりしていて軽い！」という意見があったり「濃厚でなめらか！」という意見も。味覚は人それぞれってことでしょうね。「プリンというよりミルク風味が強い」「プリンというよりも、ババロアという感じ？」という人も。これはもう食べてみるしかないですね。